好原料成就優(yōu)質(zhì)核桃乳，六個(gè)核桃從源頭保障好品質(zhì)

　　核桃是全球四大堅(jiān)果之一，我國的核桃產(chǎn)量更是占據(jù)全球總產(chǎn)量的半壁江山。隨著核桃產(chǎn)業(yè)以及植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，對于核桃的品質(zhì)要求正在不斷提高。產(chǎn)地不同、自然環(huán)境的差異也孕育出各具特色的核桃。據(jù)《》了解，六個(gè)核桃就將新疆、云南和太行山三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)作為供應(yīng)原產(chǎn)地。

　　在中國，核桃的種植區(qū)域分布超過20個(gè)省市，有上百個(gè)品種。養(yǎng)元飲品科研人員深入每個(gè)核桃產(chǎn)區(qū)，對不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹齡、不同季節(jié)核桃的口感及營養(yǎng)成分進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)研究，最終選擇在新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)，建立品牌專屬的核桃原料基地，確保了每一顆核桃都達(dá)到安全、營養(yǎng)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

　　優(yōu)質(zhì)的原材料是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的，在堅(jiān)守真材實(shí)料的道路上，養(yǎng)元飲品制定了最嚴(yán)苛的3·6·36核桃采購標(biāo)準(zhǔn)：對于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來的優(yōu)質(zhì)核桃，還需要進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測，確保所有核桃原料的品質(zhì)和安全。

　　與此同時(shí)，養(yǎng)元飲品經(jīng)過經(jīng)驗(yàn)積累，實(shí)驗(yàn)改進(jìn)，還建立了嚴(yán)苛的原料儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、配送標(biāo)準(zhǔn)以及高于行業(yè)要求的《核桃仁驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》。除此之外，養(yǎng)元飲品還制定了健全的食品安全控制體系，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對原料采購、檢測、生產(chǎn)控制、軟硬件設(shè)備設(shè)施、成品的品質(zhì)管理及貯存運(yùn)輸?shù)瓤赡苡绊懏a(chǎn)品安全質(zhì)量的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保產(chǎn)品安全;同時(shí)，建立從原材料進(jìn)廠、生產(chǎn)過程、成品檢驗(yàn)到銷售的完整的記錄，做到產(chǎn)品安全控制可追溯、責(zé)任可追究。

　　作為植物蛋白飲料行業(yè)領(lǐng)品牌，養(yǎng)元飲品始終堅(jiān)持研發(fā)創(chuàng)新與品質(zhì)升級(jí)，依靠自主研發(fā)創(chuàng)新能力不斷實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工藝的推陳出新，通過先進(jìn)的核桃飲品生產(chǎn)工藝，將食用不便的核桃變成了一罐罐香濃營養(yǎng)的核桃乳，推動(dòng)并引領(lǐng)核桃乳品類不斷地進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)。

　　目前，養(yǎng)元飲品已擁有兩套行業(yè)領(lǐng)先的核桃乳生產(chǎn)工藝，"5·3·28"和全核桃CET冷萃工藝，解決核桃乳澀膩的同時(shí)，完整保留了核桃的營養(yǎng)，最大化提升產(chǎn)品的營養(yǎng)利用率。

　　溯味源頭，自有良品。好產(chǎn)品源于好原料，六個(gè)核桃立足核桃母體事業(yè)，從原料端扛起高品質(zhì)"大旗"，積極響應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的大，堅(jiān)持用真材實(shí)料的好產(chǎn)品回饋消費(fèi)者。