秋實評論：荔枝7日鮮是創(chuàng)新科技狠活，更是用戶生活

【導(dǎo)引】古有千里飛騎送荔枝，今有卡薩帝冰箱荔枝７日鮮。食鮮是人們千年來不變的渴望和追求，其背后更是人們對美好生活的極致向往。千百年后，科技的進步終于讓這一追求有了實現(xiàn)的可能，卡薩帝冰箱以原創(chuàng)科技解決了食材保鮮的難題，帶來了家庭儲鮮生活的升級。

人生，唯愛與美食不可辜負(fù)。荔枝，作為盛夏時節(jié)南方時令美味水果，自古以來就備受高端人士喜愛。然而，她歷來以“嬌貴難存”著稱。因受保鮮技術(shù)之困，歷史上才有千里驛傳荔枝的傳奇故事。

千里驛傳荔枝：蜜臘封口保鮮技術(shù)

據(jù)《新唐書·楊貴妃傳》記載：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置騎傳送，走數(shù)千里，味未變，已至京師”。

——千里驛傳荔枝，古人挑戰(zhàn)保鮮技術(shù)。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。杜牧筆下的千古名句，也是古代最高統(tǒng)治者為滿足一己口腹之欲，不惜興師動眾的生動寫照。然而，它背后隱藏著對食材保鮮技術(shù)的苛刻要求。

據(jù)史料記載，一千多年前，唐代的“保鮮專家”利用“蜜蠟封口保鮮技術(shù)”以隔絕氧氣的方式，才能使千里驛傳荔枝僅僅做到“味未變”而已。

重走“荔枝道”對比實驗： 7日新鮮如初終成現(xiàn)實

隨著制冷保鮮技術(shù)的不斷發(fā)展，荔枝7日新鮮如初終成現(xiàn)實。6月10日起，卡薩帝冰箱歷時3天重走古代荔枝道，茂名紅荔越千里，華清宮里顯神話。

——科學(xué)對比實驗，荔枝7日鮮終成現(xiàn)實。有意思的是，卡薩帝冰箱利用兩批同種類荔枝做時差7日的對比實驗，一批是提前7日將新鮮荔枝送達(dá)華清宮，存放在卡薩帝冰箱冷藏儲存，另一批用專車將荔枝樹運抵西安，將儲存了7天的荔枝與樹上現(xiàn)摘的荔枝進行現(xiàn)場對比，結(jié)果用戶親眼見證：原來沒有添加科技狠活的荔枝在冰箱里也能存7天新鮮如初。

那么，網(wǎng)友要問了，卡薩帝冰箱是怎么做到的呢？

顛覆性技術(shù)橫空出世：原創(chuàng)MSA?氮氧智控保鮮科技

回答此問題之前，我們先看看傳統(tǒng)冰箱的保鮮情況。

目前市場上，多數(shù)冰箱的保鮮技術(shù)只聚焦于溫度調(diào)節(jié)、氧氣濃度等某個單一方向，且對保鮮效果的評價標(biāo)準(zhǔn)普遍停留在外觀色澤等宏觀層面，對內(nèi)部的水分和營養(yǎng)流失不夠重視。就像保存7天后，表面看到的是黃瓜表皮發(fā)皺，草莓、藍(lán)莓顏色變暗，而內(nèi)部則是食材中的花青素留存率僅為42.7%，VC、葉酸等營養(yǎng)成分也明顯減少。

——原創(chuàng)MSA?氮氧智控保鮮科技。正是基于上述情況 ，卡薩帝冰箱從用戶健康需求出發(fā)，歷經(jīng)三次技術(shù)突破，從氣懸浮無油動力科技到紅外恒溫科技，再到MSA?氮氧智控保鮮科技。通過提升氮氣濃度、降低氧氣濃度，延緩食材氧化，并通過精準(zhǔn)控制溫濕度，讓食材保存7天新鮮如初，VC、花青素、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)的留存率達(dá)到99%以上。

該項技術(shù)目前已榮獲國家科學(xué)技術(shù)進步獎和日內(nèi)瓦國際發(fā)明展雙金獎。除此之外，卡薩帝冰箱原創(chuàng)底置循環(huán)風(fēng)幕保鮮科技，冷凍生鮮時，帶來了高效、均勻、深冷的環(huán)繞風(fēng)幕送風(fēng)，可避免食材干裂。再加上比普通冰箱提升50%的制冷速度，＜0.1℃的溫度波動，讓卡薩帝冰箱能夠最大限度保留深海魚、牛排等高端食材的細(xì)胞鮮活狀態(tài)，留住原汁原味。

卡薩帝冰箱還搭載了主動調(diào)節(jié)、全天巡航、節(jié)能休眠三大智能控制模式，為高端家庭打造更智慧便捷的保鮮體驗。

獨家觀點：創(chuàng)新科技狠活，更是用戶生活

重走荔枝道，今日有大成。

正所謂“道阻且長，行則將至”，卡薩帝冰箱的技術(shù)迭代，始終是以升級用戶生活為目標(biāo)。正如二十四節(jié)氣中“不時不食”的飲食理念，就是人們對美好生活的極致追求，而卡薩帝冰箱將保鮮從以前的“味不變”，發(fā)展到現(xiàn)在保存7天依舊“色香味俱全”，也正是對用戶期待的深刻滿足。

卡薩帝冰箱以顛覆性原創(chuàng)MSA?氮氧智控保鮮科技徹底解決了荔枝“嬌貴難存”的技術(shù)難題，使古人“不時不食”的習(xí)慣變成了“好味知時節(jié) 荔枝七日鮮”的美好現(xiàn)實。這不僅是創(chuàng)新科技狠活，更是用戶生活。